| Energias solar e maremotriz
SOLAR - O Sol é uma fonte de energia não-poluidora e renovável que pode ser aproveitada por meio das células fotovoltaicas. Instaladas em painéis, elas transformam os raios solares em energia. Os painéis já estão instalados em telhados de muitas casas e estabelecimentos comerciais em todo o mundo. Em uma escala maior, sistemas de energia solar foram construídos e estão sendo projetados em várias cidades de países como a Alemanha e os Estados Unidos. A solar é possivelmente a forma mais cara de energia renovável. No entanto, os custos estão caindo e, uma vez instalada, a energia é gratuita. MAREMOTRIZ - Os oceanos têm um grande potencial energético não utilizado. Energias hidrelétrica e eólica
HIDRELÉTRICA - É a principal forma de produção renovável de energia hoje em dia. Ela se fundamenta no aproveitamento da água, que é canalizada para uma turbina e a movimenta, o que alimenta um gerador. Existe um gasto significativo na construção inicial da usina e da represa, mas a energia hidrelétrica é barata, não tem a desvantagem de produzir dióxido de carbono nem depende da variação dos preços e da oferta de combustíveis. Em 2003, quase 16% da energia produzida no mundo vinha de usinas hidrelétricas. Trata-se do principal tipo de energia produzida no Brasil para uso em residências e escritórios.
EÓLICA - A energia eólica é atualmente a segunda mais comum forma de energia renovável, só perdendo para a hidrelétrica. As turbinas, geralmente com dezenas de metros de diâmetro, não poluem e são fáceis de construir. Elas podem ser instaladas tanto em terra quanto no mar, mas a produção de energia depende da existência de ventos. Os críticos também dizem que as turbinas prejudicam muito o panorama. A Europa é a região do mundo onde mais se aproveita a energia eólica.
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Energia barata…
IPT – Segmentos de Atuação
Notícias
Gerente de AgroNegócios
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Disponibilidade: Imediata
O Gerente de AgroNegócios é utilizado para o gerenciamento técnico-financeiro para qualquer tipo de empreendimento de pequenos e grandes agronegócios, nas atividades agropecuárias e agricultura. Descrição
Requisitos de SistemaPentium 133. 15MB, 32 Memória RAM. Sistema operacional Windows 95/98/NT/XP. Visual Basic 5.0 via: UOV |
GESTÃO DA EMPRESA RURAL
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GESTÃO DA EMPRESA RURALCarga horária: 90 horas Material impresso (formato fichário): 318 pág. DVD: 33 filmes (35 min.) Investimento: R$ 440,00 + frete Parcelamento em até 6x (sem juros) no cartão ou boleto Disponibilidade: Imediata Aprenda a gerenciar o seu negócio rural a partir dos ensinamentos práticos e consistentes deste curso. No decorrer dos módulos, você vai entender o funcionamento da empresa rural, suas atividades e particularidades; ver a administração rural como fator de transformação da gestão rural; conhecer as funções do administrador rural; saber a importância do trabalhador rural na empresa; verificar todos os custos e fazer os controles; ter noções de comercialização e de marketing rural, dentre outras coisas, tudo explicado passo a passo, de maneira didática. É um curso completo e extremamente prático, que aborda temas com os quais você vai lidar no seu dia-a-dia de empreendedor rural. via: UOV |
CULTIVO ORGÂNICO DE PLANTAS MEDICINAIS
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CULTIVO ORGÂNICO DE PLANTAS MEDICINAISCarga horária: 90 horas Material impresso (formato fichário): 383 pág. DVD: 47 filmes (68 min.) Investimento: R$ 390,00 + frete Parcelamento em até 6x (sem juros) no cartão ou boleto Disponibilidade: Imediata Este curso apresenta o mais completo e abrangente conteúdo sobre Plantas Medicinais cultivadas de forma orgânica. Com ele, você vai aprender, passo a passo, tudo sobre produção, manipulação e comercialização de plantas e ervas medicinais orgânicas. Além de conceitos básicos relacionados com a definição de agricultura orgânica e seus princípios e técnicas, o curso enfatiza aspectos da produção, com módulos que tratam desde a escolha e preparação do solo até a implantação da qualidade total. O curso “Cultivo Orgânico de Plantas Medicinais” é completo e alia a apresentação da teoria com casos práticos ilustrativos, facilitando o entendimento dos conceitos transmitidos. via: UOV |
PRODUÇÃO DE TOMATE SECO E FRUTAS DESIDRATADAS
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PRODUÇÃO DE TOMATE SECO E FRUTAS DESIDRATADASCarga horária: 90 horas Material impresso (formato fichário): 209 pág. DVD: 36 filmes (72 min.) Investimento: R$ 440,00 + frete Parcelamento em até 6x (sem juros) no cartão ou boleto Disponibilidade: Imediata Este curso aborda todos os segredos da boa produção de alimentos desidratados, desde os princípios básicos da desidratação até os processos de rotulagem e venda. O conteúdo traz módulos sobre os diferentes tipos de equipamentos utilizados em todo o processo de desidratação, os segredos da matéria prima e quais os melhores alimentos para serem processados, além de todos os cuidados durante o manejo dos alimentos. via: UOV |
Tratores
Agroindústria e Tecnologia de Alimentos
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via: livraria embrapa |
Como montar uma empresa para desidratar frutas
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Resenha: Reúne principais informações sobre as etapas de produção de frutas desidratadas, da recepção da matéria-prima ao produto final. O manual enfatiza o controle de qualidade do processamento e traz, ainda, análises financeira e de mercado, a fim de incentivar o pequeno produtor a investir no segmento de frutas secas. Autores: Livro com 115 páginas no formato 19 x 25 cm, capa impressa em papel cartão supremo 250g com 4/1 cores, miolo impresso em papel couchê fosco 90g com 4/4 cores, divisórias impressa em papel couchê liso 150g com 4/0, acabamento em espiral. R$24.00 via: livraria embrapa |
Porque usar produtos desidratados
| A preferência dos consumidores por alimentos naturais e saudáveis é crescente em todo mundo. Com o objetivo de atender essa necessidade, a Duas Rodas oferece várias opções de frutas desidratadas para a indústria de alimentos. Por que usar produtos desidratados? • Natural, concentrado, saudável e enriquecido Qualidade Duas Rodas • Equipe técnica experiente Linha 100% Fruta Duas Rodas A linha de frutas desidratadas cuidadosamente selecionadas, sem adição de amido, conservantes, corantes alimentícios, ou outros aditivos. Os produtos desidratados mantêm suas propriedades nutricionais, tais como vitaminas e sais minerais, tal qual as frutas e vegetais frescos. Frutas Orgânicas Desidratadas A linha de frutas orgânicas desidratadas da Duas Rodas é produzida sem o uso de conservantes, corantes alimentícios, ou outras substâncias. Certificação ECOCERT: Vantagens: • Consumo durante o ano inteiro
Os Processos A Duas Rodas utiliza os seguintes processos de desidratação: • Spray Drying – atomização O processo de desidratação a ser usado depende das características desejadas no produto final e sua aplicação final. O processo spray drying é usado para produzir um pó fino, solúvel, com pouca ou nenhuma evidência no produto final. Aplicações: bebidas lácteas, pós para bebidas, molhos, pós para sopas, outros itens. O processo drum drying produz flocos escamados e pós com baixa solubilidade e alguma identidade no produto final. Aplicações: recheios para biscoitos, alimentos matinais e barras de cereais, wafers, e outros produtos. Disponíveis em diferentes granulometrías. O processo e secagem a vácuo, com baixa pressão (Low-pressure Vacuum Drying), é utilizado na produção de flocos granulados com baixa solubilidade, reidratação lenta e boa presença no produto final. Aplicações: bolos, iogurtes, sorvetes, chocolate, chás, barras de cereais, e outros produtos. Disponíveis em diferentes granulometrias. Aplicações: • Alimentos matinais
via: duas rodas |
O processo de certificação IBD para mangas orgânicas desidratadas chega ao seu término
| As variedades de mangas Tommy Atkins e Keitt existentes na Fazenda Tamanduá certificadas desde 2000 pelo IBD (Instituto Biodinâmico) são exportadas na forma in natura para Europa. Aquelas que não conseguem atingir todos os critérios após serem submetidas aos regulamentos técnicos de identidade e qualidade aprovados pelo Ministério da Agricultura são novamente classificadas e desidratadas na própria fazenda. Qualidade do produto é um fator muito importante para nós, por isso contamos com fiscalizações do Ministério da Saúde (Vigilância Sanitária) e do Meio Ambiente (SUDEMA). Atualmente é crescente a procura de frutas desidratadas por vários fatores: Conservação do produto e de suas características organolépticas por um período bem superior a sua forma in natura, fácil armazenamento e maior vida útil de prateleira, valor nutricional e pelo excelente sabor. Adotamos um plano de qualificação de pessoal, através de administração periódica de cursos e seminários sobre manipulação de alimentos associado às boas práticas de fabricação para estabelecimentos industrializadores. Após certificação IBD para mangas orgânicas desidratadas elevamos ainda mais a qualidade e confiabilidade de nosso produto, principalmente pela Rastreabilidade exigida pelo certificado que proporciona condições de detectar problemas com as frutas antes mesmo delas deixarem o Setor de Beneficiamento da empresa; como também a capacidade de determinar sua origem e as transformações a que foi submetida, mediante informações registrada no produto, com a afixação de informações obrigatórias sobre o alimento, é um passo para se estabelecer a rastreabilidade junto ao consumidor! Afinal, a preocupação com a saúde pública tem emergido muito ultimamente. via: jornal tamandua |
Frutas desidratadas e sementes oleaginosas
As frutas desidratadas e as sementes oleaginosas têm múltiplas funções importantes para o bom funcionamento do corpo. Confira suas principais qualidades: ♥ Tâmara, ameixa, uva, banana, maçã e pêra secas contêm potássio. A carência ou excesso desse mineral pode provocar dores de cabeça e enxaquecas, além de interferir na contração dos músculos. Uma das funções do potássio é distribuir as energias fornecidas pelos alimentos e transmitir impulsos elétricos. ♥ Banana desidratada e noz têm magnésio, bom para o coração. O magnésio ajuda no desenvolvimento de ossos e dentes, atua na contração dos músculos e nas reações dos nervos. Junto com outros minerais, participa da homeostase, processo interno do organismo que mantém constante a temperatura corporal. ♥ Noz, castanha e amêndoa contêm vitamina B1 (tiamina), considerada o alimento do cérebro. Sua carência provoca falhas de memória e dificuldade de concentração. A vitamina B1 também fortalece músculos e nervos. Essas sementes oleaginosas ainda contam com ácido fólico, que beneficia a reprodução das células, e vitamina E, que as protege do envelhecimento. Noz, castanha e amêndoa são excelentes reservas de gordura monoinsaturada, que faz parte da formação do bom colesterol. Possuem ainda cobre, um mineral que facilita a contração das fibras do músculo cardíaco. ♥ A castanha-do-pará é fonte privilegiada de selênio, que impede a degeneração da membrana que envolve a célula, protegendo-a da oxidação e contribuindo para melhorar as defesas do organismo. A castanha-do-pará tem 68% de gordura e 14% de proteínas, o que faz dela um alimento bastante calórico: em apenas 20 gramas, você consome 140 calorias, o equivalente a 5% da necessidade diária de energia. via: noivaemforma |
Frutas desidratadas
7 idéias para um desidratador do alimentoSe você já possui um desidratador do alimento então você está já na estrada a comer petiscos saudáveis e a conservar o dinheiro todo ao mesmo tempo. Se você não possui um desidratador do alimento você deve. Os desidratador do alimento são uma grande maneira de armazenar não somente seus alimentos mas de criar bons alimentos secados que nós pagamos muito dinheiro nas lojas. Eu quero dar-lhe meus 7 artigos superiores que eu amo o desidratar e informar de porque você deve possuir um você mesmo.
via: alimento |
Desidratadores de frutas
via:meloni via:cabelas |
Plantas medicinais liberadas pelo Ministério da Saúde
| Plantas medicinais poderão ser receitadas pelo SUS para tratamento de algumas enfermidades, informou o Ministério da Saúde. Ao todo são 6 espécies de plantas considerados medicamentos fitoterápicos. As plantas medicinais que foram estudadas e liberadas:
Planta e semente da planta garra do diabo
As receitas são indicativas, mas sempre siga as instruções do seu médico que vai administrar as doses de acordo com o diagnóstico. via: arte blog |